Name: Recettes de purée d'asperges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: purée d'asperges

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Purée glacée d'asperges vertes et pointes sautées

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Cette recette de purée d'asperges vertes glacée à l'huile d'olive et pointes sautée, autour d'un unique produit, met en avant la subtilité de l'asperge, en jouant avec les textures. Cette entrée sera parfaite aussi bien pour un repas de Pâques, de Fêtes des mères ou de Fête des pères.